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Internet Message Format  |  1995-09-27  |  1KB
  1. From: 33s@oasys.dt.navy.mil (Angie Brvenik)
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: White wine mushroom sauce for chicken
  4. Date: 24 Feb 1994 13:54:34 -0500
  5. Organization: Carderock Division, NSWC, Bethesda, MD
  6. Message-ID: <2kickoINN2ic@oasys.dt.navy.mil>
  7. References: <2kc28q$4n5@post.its.mcw.edu>
  8.  
  9. This isnt exactly a french recipe but it is a recipe for chicken with
  10. mushroom sauce with white wine.
  11.  
  12. 4 boneless chicken breast
  13. 4-8 oz sour cream
  14. 1 can cream of mushroom soup
  15. 1 can of mushrooms
  16. white wine
  17.  
  18.  
  19. Place chicken breast on bottom of baking dish.  Mix soup, mushrooms
  20. and wine (1 soup can full).  Pour mixture over chicken.  Bake at 350
  21. until chicken is done (about 30 - 35 minutes).  Remove Chicken from
  22. sauce and sprinkle with paprika.  Pour sauce into a sauce pan and add
  23. sour cream (8 oz or less, use your judgement, the more the richer).
  24. Bring to a boil.  Place chicken on a serving dish and pour sauce over
  25. it.  I usaully serve this with rice and Green Beans almondine.  Enjoy!
  26.  
  27.  
  28.  
  29.